HIER !The Grenada Sugar Factory Ltd
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The Grenada Sugar Factory Ltd. |
Tel.: ++1473 444 5363 kristynneckles@clarkescourtrum.com |
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Die 1937 gegründete Grenada Sugar Factory ist der größte Destillateur der Insel Grenada. Zuckerrohr wird hier gepflanzt, geerntet und verarbeitet . Die Fabrik liegt im südlichen Teil der Insel, Woodlands Valley, und produziert Zucker, Melasse, Rum und vergällten Spiritus. Clarke's Court Rum erhielt seinen Namen von der Clarke's Court Bay in den Woodlands, welche sich nur einige Minuten entfernt von der Fabrik befindet. Das Hauptprodukt ist der "Clarke's Court Pure White Rum". Dieser Rum wird soviel verkauft, dass er als wichtiger Faktor in der Wirtschaft Grenadas betrachtet werden kann. |
Rums: |
Clarke's
Court
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69 % weißer Rum Aroma: etwas stechend, stark, Ernüsse, Öl am Gaumen erst süß, dann ölig Abgang: trocken der beliebteste weiße Rum in Grenada wird auf der Insel auch zur Herstellung anderer aromatisierter Rums verwendet ein starker, reichaltiger und
öliger Rum, zu dem meist Wasser gereicht
wird |
Clarke's
Court
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43 % weißer Rum 6 Monate gelagert in gebrauchten Eichenfässern aus Jamaika oder Trinidad die Farbe aus dem Faß wird herausgefiltert Aroma: leichte Zitrusfrucht, Erdnüsse, voll und süß am Gaumen recht dick, gutes Gewicht pur genossen recht aggressiv Abgang: trocken, etwas Banane größer als die meisten leichten Rums |
Clarke's
Court
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43 % goldener Rum 6 Monate gelagert in gebrauchten Eichenfässern mit Karamel koloriert, um dem Rum eine dunkelbraune Farbe zu verleihen Aroma: leichter bis mittlerer Körper mit Spuren von Guave, Banane und Orange; Vanille-, Kokosnuss- und Holznoten am Gaumen süß, sirupartig, etwas Papaya und Holz Abgang: Kokosnuss guter Mixrum mit einer Ausgewogenheit zwischen einem süßen Brand und sauberer, frischer Eiche |
Clarke's
Court
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43 % dunkelbrauener Rum (Kupfer/Gold) Blend von 4- bis 6-jährigen Rums etwas mit Karamel koloriert am Gaumen rauchige Eiche und tropische Früchte die verschiendenen Rums in diesem Blend ergeben den komplexen Geschmack langer Abgang Premium-Rum pur zu genießen, evtl. auf Eis |
Clarke's Court
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35 % klare, helle Farbe Aroma: voll, etwas Limone, Öl am Gaumen klebrig und süß, Limone, Kokosnuss rund im Geschmack Abgang: Kokosnuss sehr süßer Zitronenrum gut zum Mixen geeigent, aber auch zum pur trinekn |
Clarke's Court
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67,5 % weißer Rum ungereift etwas leicher als Clarke's Court Pure White Rum aufgrund "anderen Wassers" im Verschnitt Kombination von starkem Alkohol- und Rumgeschmack einfacher, jedoch reichhaltiger Geschmack; keine dominanten Nuancen ein starker Rum, zu dem meist Wasser gereicht wird gut als Mixrum für Cocktails verwendbar |
Clarke's Court
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69 % hellbraune Farbe weniger als 1 Jahr gereift ein Blend aus starkem Rum und lokalen Gewürzen mit Karamel koloriert, um dem Rum eine dunklere Farbe zu verleihen der starke Rumgeschmack kommt trotz der vielen Gewürze durch ein starker Spice-Rum, der hauptsächlich für spezielle Cocktails oder Rumpunsch verwendet wird kann auch mit etwas Wasser getrunken werden |
Clarke's Court
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43 % weißer Rum Blend aus gereiften und ungereiften Rums einfacher, jedoch reichhaltiger Geschmack; keine dominanten Nuancen Mischung aus Melasse, Zuckerrohr-Sirup und anderen Ingredienten voller Geschmack mit einem reichhaltigen Körper anders als die Agricole-Rhums der Französischen Antillen populärer Rum auf dem örtlichen Markt insbesondere gut für Cocktails verwendbar |
Camerhogne
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26 % Camerhogne ist der indianische Name der Insel Gewürz-Likör Muskatnuss-Aroma sehr lecker auf Speiseeis kann als Aperitif verwendet werden kalt servieren, evtl mit Eis |
Clarke's Court
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26 % kirschrot gefärbt hergestellt aus natürlichem Limettensaft gemischt mit Alkohol und verschiedenen Gewürzen leckerer Rum-Punsch |
