HIER !United Rum Merchants Ltd
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Allied Domecq PLC |
T: +44 (0)117 978 5000 |
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Untited Rum Merchants (URM) wurde 1946 gegründet, und zwar durch den Zusammenschluss dreier Firmen: Alfred Lamb, White Keeling und Portal Dingwall & Norris. Ein Jahr später wurde URM bereits schon wieder vom Unternehmen Booker McConnell, einem Zuckerproduzenten, übernommen und fusionierte schließlich Anfang der Neunziger Jahre mit Allied-Domecq. Zum Unternehmen gehören namenhafte Rummarken, wie Lamb's, Lemon Hart, Red Heart und Black Heart. Lamb's begann bereits 1849 mit dem Blending. Nach Zerstörung des Firmensitzes im 2. Weltkrieg fusionierte das Unternehmen mit zwei weiteren Firmen zu URM (siehe oben). Lemon Hart wurde bereits 1804 gegründet und produziert seitdem einen jamaikanischen Rum-Verschnitt. Red Heart wurde 1888 von Henry White erschaffen. Black Heart ist ein recht erfolgreicher Karibikverschnitt, vor allem in Schottland seit der Mitte des 19. Jahrhunderts. Dieser Rum wurde 1842 erschaffen. |
Rums: |
Lamb's Navy Rum
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40 % rotbraune Farbe Blend aus gereiften Rums von Barbados, Guyana, Jamaika und Trinidad sauberes Bukett mit Spuren von Sirup, schwarzer Johannisbeere und Demerara-Zucker am Gaumen sauber Geschmack nach gebratener Banane und Nüssen Abgnag trocken und würzig ein guter Rum im alten britischen Stil |
Lamb's Palm Breeze
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40 % bernsteinfarbener Rum fruchtiger Geschmack leichter Karamelleinfluss Schokolade pur auf Eis oder für Mixgetränke |
Lamb's Spiced Rum
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40 % bräunliche Farbe Blend aus Lamb's Rum und verschiedenen Gewürzen starker Alkoholgeschmack die würzigen Töne geraten ins Hintertreffen pur oder zum Mixen |
Lamb's White Rum
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40 % weißer Rum recht runder und sauberer Geschmack zum Mixen geeignet |
Lemon Hart Rum
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40 % goldener Rum gereift in Eichenholzfässern leichte rauchige Note am Gaumen gutes Gewicht kräftig im Geschmack Abgang: frisch, etwas Eiche recht umgänglich sehr gut für Cocktails geeignet |
Lemon Hart Overproof Rum
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73 % goldener Overproof-Rum gereift in Eichenholzfässern Geschmack ähnlich zum "Lemon Hart 40%" sehr kräftige und schöne Aromen sehr gut zum Mixen und parfümieren |
Lemon Hart White Rum
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40 % weiße Farbe frischer Geschmack gut zum Mixen geeignet |
Red Heart Rum
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40 % Farbe: mahagoni/rötlich pikantes Bukett, nach Ester, Banane, Birne vegetabile Noten am Gaumen trocken, spritzig Geschmack nach Zucker, Birne, Banane gute Ausgewogenheit Abgang ziemlich cremig ein guter kräftiger Verschnitt |
Black Heart Rum
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40 % dunkle Farbe wie dunkler Sirup Aroma nach gebranntem Toffee und weichen Trockenfrüchten am Gaumen leichter bis mittlerer Körper dick und ziemlich reichhaltig Abgang trocken klassicher alter Rum schottischer Stil |
